Thymus citriodorus Lemon Green
Groenbladige citroentijm
Het aroma van deze ‘Lemon Green’ is geen citroentijm maar ook geen keukentijm. Het zit er een beetje tussenin.
Groenbladige citroentijm past goed in de volgende gerechten:
Vlees met name lams- en varkensvlees, visgerechten met name gegrild, eiergerechten, ovengerechten, barbecue, soep, stoof- en ovenschotels, groenten, desserts en het aromatiseren van water.
Heerlijke tijmsoort die wat moeilijker verkrijgbaar is.
Verzorging: zonnige en droge standplaats
Gebruik: blad, bloemknop en bloem.