Rosmarinus officinalis
Rozemarijn past goed in de volgende gerechten:
Gevogelte, vleesgerechten (met name lamsvlees), vis, mediterrane keuken, koekjes, brood, aardappelgerechten,
salades, als onderdeel van ‘Herbs de Provençe’ en bij eiergerechten.
Een voetenbad van rozemarijn laat de spanningen uit uw
hoofd wegzakken.
Verzorging: Droge en zonnige standplaats, voldoende voeden tijdens de groei. Bij strenge vorst beschermen tegen de kou.
Gebruik: blad, bloemknop en bloem. De verhoute takjes tijdens het BBQ-en.